餐厅风格种类日益增多，大致有：中式风格、现代风格、欧式田园风格以及其他特色风格。  

中式风格：餐厅空间的设计中蕴含着的古老的中国文化，身临其境，使人有神秘而且温馨的氛围。设计风格多运用中国传统元素，如拱形门、荷花池、佛像菩提树等，装饰豪华大气，格调优雅，有浓厚的中国韵味。中式古典与现代简约相结合的设计风格成为流行，被称为新中式风格，它的受众尤其贴合那些性格温厚，沉稳，喜爱中国文化的人群。

现代风格：餐厅不仅是享受美食的空间，更是交流情感的场所，现代风格以独特的材料，别致的设计吸引人们的眼球，既体现时尚个性又不失稳重，营造一种温馨柔和的氛围，让人身心放松。以时尚的元素打造清新的环境，现代风格体现流行感和商务感，给顾客带来全新的感受。

自助餐厅多选用该风格，菜式多样，面对的人群较广，餐位的数量要尽可能得多，结合 灯光设计、精选装饰材料、合理搭配色彩和艺术陈设品等带来视觉上的愉悦感。身处现代都市，无论从周围环境还是从消费群体来看， 现代风格的餐厅设计 都是首选。

田园风格：在现代的都市生活中，人们把这种热爱自然的情感倾斜到室内环境里来，自然淳朴的田园风格深入人心。独特的装饰方式也有很鲜明的特征，大量的木材，藤材，竹器，石材等自然材料和自然符号得到应用，自然物情趣的切入，使餐厅富有原汁原味，返朴归真的氛围，突出了自然风格的特征。

各国特色风格，大部分酒店里都会设置一到两个某国家特色餐厅，是酒店中一道靓丽的风景线，体现酒店与众不同的地方，有时还会设有临街大门，可以同时为酒店和公众客人服务。